ハバネロを加えた三升漬けです。辛いのが苦手な方はご遠慮ください。 ■原材料 とうがらし(旭川産) 自家製米麹(旭川産米100%使用) 醤油 昆布 ■賞味期限・保存方法 商品発送日より12ヶ月間 冷蔵庫にて保存してください ■内容量：40g

地元旭川産の原料を使用し木樽で2年間ゆっくりと熟成させたお味噌です。ほのかに香る木樽の香りがゆきわみその風味を引き立たせます。 ■原材料 自家製米麹(旭川産米100%使用) 大豆(旭川産枝豆用青大豆 100%使用) 赤穂の天塩 ※遺伝子組換え大豆は使用していません ■賞味期限・保存方法 商品発送日より10ヶ月間 冷蔵庫にて保存してください ■内容量：1kg

地元旭川産の原料を使用し木樽で2年間ゆっくりと熟成させたお味噌です。ほのかに香る木樽の香りがゆきわみその風味を引き立たせます。 ■原材料 自家製米麹(旭川産米100%使用) 大豆(旭川産枝豆用青大豆 100%使用) 赤穂の天塩 ※遺伝子組換え大豆は使用していません ■賞味期限・保存方法 商品発送日より10ヶ月間 冷蔵庫にて保存してください ■内容量：450g

地元旭川で収穫されたお米をかまどで蒸して作った自家製米麹です。塩こうじを使ったレシピや甘酒など用途は様々です。 ■原材料 自家製米麹(旭川産米100%使用) ■賞味期限・保存方法 製造日より2ヶ月 冷蔵庫にて保存してください ■内容量：500g

地元旭川で収穫されたお米をかまどで蒸して作った自家製米麹です。塩こうじを使ったレシピや甘酒など用途は様々です。 ■原材料 自家製米麹(旭川産米100%使用) ■賞味期限・保存方法 製造日より2ヶ月 冷蔵庫にて保存してください ■内容量：200g

黒大豆を粗挽きした香ばしいきなこです。無添加、安全・安心な自然派食品です。 ■原材料 大豆(旭川産枝豆用黒大豆 100%使用) ※遺伝子組換え大豆は使用していません ■賞味期限・保存方法 商品発送日より10ヶ月間 冷蔵庫にて保存してください ■内容量：100g

自家製大豆で作った自然派のきなこです無添加、安全・安心な自然派食品です。 ■原材料 大豆(旭川産枝豆用青大豆 100%使用) ※遺伝子組換え大豆は使用していません ■賞味期限・保存方法 商品発送日より10ヶ月間 冷蔵庫にて保存してください ■内容量：100g

旭川でお米を育てている市川農場さんのゆきひかり米とゆきひかりこうじ、赤穂の天然塩のみで作った米味噌です。約１年かけて仕込んだ米味噌はお米の甘みが引き立つまろやかな仕上がりとなっています。 ■原材料 ゆきひかり米(旭川産100%使用) ゆきひかり米麹(旭川産100%使用) 赤穂の天塩 ■賞味期限・保存方法 商品発送日より10ヶ月間 冷蔵庫にて保存してください ■内容量：400g

旭川産の野菜でつくった手づくりのお漬け物です。 ごはんのおかずやお酒のおつまみに最適です。 ■原材料 きゅうり(旭川産) にんじん(旭川産) ごぼう(旭川産) 醤油 ■賞味期限・保存方法 製造日より1ヶ月 冷蔵庫にて保存してください ■内容量：100g

旭川産の野菜でつくった手づくりのお漬け物です。 ごはんのおかずやお酒のおつまみに最適です。 ■原材料 きゅうり(旭川産) にんじん(旭川産) ごぼう(旭川産) 醤油 ■賞味期限・保存方法 製造日より1ヶ月 冷蔵庫にて保存してください ■内容量：220g

大雪山のふもとで育ったほしのゆめで漬け物の素をつくりました。米麹の香ばしく美味しい野菜のお漬け物が出来上がります。 ■原材料 自家製米麹(旭川産米100%使用) 旭川産米 自家製たまり醤油 昆布 砂糖 赤穂の天塩 ■賞味期限・保存方法 商品発送日より10ヶ月間 冷蔵庫にて保存してください ■内容量：300g

【販売時期：11月から5月上旬】 ゆきわみその溜まり醤油に地元で穫れた天然の山わさびをすりおろしました。お酒のおつまみやお刺身・熱々のごはんと一緒にどうぞ。 ■原材料 山わさび(旭川産) 自家製溜まり醤油 ■賞味期限・保存方法 製造日より2週間 冷蔵庫にて保存してください ■内容量：50g

【販売時期：11月から5月上旬】 ゆきわみそに地元で穫れた天然の山わさびをすりおろしました。お酒のおつまみやお刺身・熱々のごはんと一緒にどうぞ。 ■原材料 山わさび(旭川産) 自家製ゆきわみそ ■賞味期限・保存方法 製造日より3週間 冷蔵庫にて保存してください ■内容量：50g

気の3品をセットにしました。まずは食べてみたいという方のご意見を参考に食べきりサイズでご用意しました。 ■原材料 各商品詳細を参照ください。 ■セット内容 三升漬け:40g みよしちゃん：50g ピリ辛黒大豆みそ：50g

風味豊な黒大豆みそとピリっと辛いとうがらしをじっくり練り込んだピリ辛黒大豆味噌です。 ■原材料 自家製米麹(旭川産米100%使用) 黒大豆(旭川産黒大豆 100%) とうがらし 味醂 砂糖 赤穂の天塩 ■賞味期限・保存方法 商品発送日より12ヶ月間 冷蔵庫にて保存してください ■内容量：50g

風味豊な黒大豆みそとピリっと辛いとうがらしをじっくり練り込んだピリ辛黒大豆味噌です。 ■原材料 自家製米麹(旭川産米100%使用) 黒大豆(旭川産黒大豆 100%) とうがらし 味醂 砂糖 赤穂の天塩 ■賞味期限・保存方法 商品発送日より12ヶ月間 冷蔵庫にて保存してください ■内容量：130g

辛さを抑えたみよしちゃんです。 ■原材料 とうがらし(旭川産) しその実(旭川産) 砂糖 醤油 ■賞味期限・保存方法 商品発送日より12ヶ月間 冷蔵庫にて保存してください ■内容量：130g

しその実、とうがらしを醤油、黒糖、ギザラ糖でじっくり煮込みました。まさにおふくろの味です。 ■原材料 とうがらし(旭川産) しその実(旭川産) 砂糖 醤油 ■賞味期限・保存方法 商品発送日より12ヶ月間 冷蔵庫にて保存してください ■内容量：50g

しその実、とうがらしを醤油、黒糖、ギザラ糖でじっくり煮込みました。まさにおふくろの味です。 ■原材料 とうがらし(旭川産) しその実(旭川産) 砂糖 醤油 ■賞味期限・保存方法 商品発送日より12ヶ月間 冷蔵庫にて保存してください ■内容量：130g

ハバネロを加えた三升漬けです。辛いのが苦手な方はご遠慮ください。 ■原材料 とうがらし(旭川産) 自家製米麹(旭川産米100%使用) 醤油 昆布 ■賞味期限・保存方法 商品発送日より12ヶ月間 冷蔵庫にて保存してください ■内容量：110g

とうがらしに旭川産きらら397の米麹と利尻の昆布を加えた手づくり三升漬けです。 ■原材料 とうがらし(旭川産) 自家製米麹(旭川産米100%使用) 醤油 昆布 ■賞味期限・保存方法 商品発送日より12ヶ月間 冷蔵庫にて保存してください ■内容量：40g

とうがらしに旭川産きらら397の米麹と利尻の昆布を加えた手づくり三升漬けです。 ■原材料 とうがらし(旭川産) 自家製米麹(旭川産米100%使用) 醤油 昆布 ■賞味期限・保存方法 商品発送日より12ヶ月間 冷蔵庫にて保存してください ■内容量：110g

利尻昆布と一緒に熟成させた、昆布のうま味がしみ込んだお味噌です。北海道の荒波で育った昆布がお味噌の香りを引き立てます。 ■原材料 自家製米麹(旭川産米100%使用) 大豆(旭川産枝豆用青大豆 100%使用) 利尻昆布 赤穂の天塩 ※遺伝子組換え大豆は使用していません ■賞味期限・保存方法 商品発送日より10ヶ月間 冷蔵庫にて保存してください ■内容量：500g

利尻昆布と一緒に熟成させた、昆布のうま味がしみ込んだお味噌です。北海道の荒波で育った昆布がお味噌の香りを引き立てます。 ■原材料 自家製米麹(旭川産米100%使用) 大豆(旭川産枝豆用青大豆 100%使用) 利尻昆布 赤穂の天塩 ※遺伝子組換え大豆は使用していません ■賞味期限・保存方法 商品発送日より10ヶ月間 冷蔵庫にて保存してください ■内容量：1kg